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やっぱり「水割り」が好きですね

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若い皆さんはウイスキーは飲まれるのでしょうか?

日本国内ではアルコール飲料の総消費量は毎年のように低減する傾向が続いている。そのなかで社会的減少をともなって伸長する日本の“ウイスキー市場”に世界のメーカーが殺到する。

日本国内ではアルコール飲料の総消費量は毎年のように低減する傾向が続いている。そのなかで社会的減少をともなって伸長する日本の“ウイスキー市場”に世界のメーカーが殺到する。

日本国内ウイスキー市場が大きな伸長状態になって3年以上続いた。国内メーカー各社は、思いがけないウイスキーの販売増で、モルト&グレーン原酒の不足という思いもよらない事態に追い込まれているそうです。

地域にもよるでしょうが、今60代に入る私たちが宴会といえばまずビール、そして日本酒が主体でしたが、そこでウイスキーという方と後はコーラというのが定番でした。
最近は色々ありすぎて、なんか酒飲みって少ない感じがしますね。

わだいはウイスキーにいつてあなたはストレート、それとも水割り派ですか?

日本人にもっともなじみのある洋酒といえば昔はウィスキー。たいていの日本人はこれを 「水割り」で飲む。

欧米では、ストレートかオンザロックがほ とんど。水はチェィサーに入れて、別々に飲 むのが流儀だが、日本人が水割りを好きな理 由については諸説あるんです。

まず日本人のアルコールに対する弱さ。
ウイ スキーの場合、三倍くらいに薄めないと日本 人の体質には合わない。

二つ目は日本の水のうまさ。日本の水道水はまずくなったといわれてはいるが、それでも欧米 のそれと比べれば、格段にうまい。欧米は硬水が多いですからね。

三つ目は国産ウイスキー会社の戦略ですよ。国産ウイス キー会社は、ハイボールや水割りの普及に力を入れてつとめたが、どうせならと、つくるウイスキーもストレートで飲むょり水割りで飲んだ ほうがうまくなるょうな味にした。

最丘は、ストレートでもかなりイケる国産 ウイスキーが登場してきているが大衆向け のウイスキーは、やっぱり水割りじやないと おいしくない? と私だけかな?

話は変わりますがなぜ、ウイスキー瓶は酒屋さんで引き取ってくれないのか。

ビール瓶や一升瓶は、酒屋で引き取ってくれる。そして、リサイクルされているが、ウ イスキー瓶はそうはいかないですよね。
ウイスキー瓶は、ビール瓶や一升瓶と違って、メー力ーや種類によって形がちがい、またビール瓶ほど数が出回るものでもない。
数がまとまらないため、酒屋としては引き取つ てくれないのである。

ただし、同じ種類の瓶の数がそろうクラブ やスナックでは、出入りの酒屋に引き取って もらつているところもある。

缶詰のアスパラなぜホワイ卜アスパラしかない

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アスパラ、おいしいですよね。 特に、緑でやわらかいのが好きです。
でも子どもの頃は、 缶詰のフニャフニャのアスパラは、 気持ち悪くて食べられませんでした。
普通のアスパラのおいしさを知った今では、 おいしく食べられるようになりました。
普通のアスパラを食べる前に、 缶詰のアスパラを、 おいしくいと思っていたかたはいらっしゃいますか?

缶詰の白いアスパラは好きじゃないです… 最近、生でも白アスパラを売っている時季がありますね。 我が家では7月が旬で向かいの畑からもぎたてを食べてます。缶詰のやつは…なんかアスパラっぽくないきがします。

アスパラガスには、グリーンアスパラガス とホワイトアスパラガスの2種類ある。

実はどちらもまつたく同じ品種です、グリーンアスパラは、太陽の光を充分に浴びて育てた ため、光合成のせいで緑色になる。
私はこちらが大好きです。マヨネーズを付けて食べるのが歯ごたえとアスパラの甘みのハーモニーがとても良いです。

ホワイトアスパラの育て方は、芽に土をかぶせて育 て、穂先が土から顔を出す前に収穫をする方法なのでめ、モヤシのように白いものになります。
そこでですが、缶詰には、なぜホワィトアスパラし かないのかという疑問です。

じつは、アスパラガスの缶詰の製造がはじ まった大正時代には、グリーンアスパラの缶 詰もちやんとつくられていたそうです。しかし、缶詰 類は高温加圧殺菌する必要があり、これをグ リーンアスパラに施すと、本来の鮮やかな緑 色が色あせてしまい、苔色に変色してしまいます。

この苔色が当時の消費者にはいかにもまず そうだと不評だった。そのため、グリーンア スパラの缶詰は製造ストップしてしまった。ホワィトアス パラ缶だけが製造されるよぅになったと言うことです。葉っぱなど緑色の缶詰は そう言えばミイですよね。
ちなみに、食べ物の見 た目を日本人ほど気にしない欧米では、ホワイトよりもグリーンアスパラの缶詰の方がメジャー。グリーンアスパラの方が栄養価が高く、しかも安価だからである。

そうだよね、やっぱりグリーンアスパラの方が野菜らしいし、ぱりっといけそうで美味しそうですよね。
あなたはどうですか。

ちなみに私の家は、祖母がグリーンアスパラ栽培してまして、夏になればとまと、キュウリなどと合わせてけっこう美味しくもぎたてにマヨネーズで旬のグリーンアスパラ食べてます。

その年その年の出来合を確認しながら今年は太いのできたとか話しながら新鮮なアスパラ食べてます。

けっこうアスパラは1本が枝みたいに大きくなり面積を取りますが、家庭菜園でも取って食べることができることと思います。

皆さんもチャレンジしてみてはいかがでしょう。

牛乳を腐らせてつくったヨーグル卜とピロリ菌

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ヨーグルトは、牛乳を腐らせてつくるが、 さらに腐らせると、食べられなくなつてしまう。これは、腐敗には「よい腐敗」と「悪い 腐敗」があるためだ。そのうち、よい腐敗は、一般に「発酵」と呼ばれている。

発酵も腐敗も、微生物のしわざであること は共通している。牛乳が微生物の作用で、よい腐敗をしていくと、ヨーグルトやチーズに なる。

ところが、保存状態によっては、さらに別 の微生物が付着して繁殖し、このとき毒素が 生成されると、腐ることになるのですね。

私人間ドックで慢性胃炎(逆流性食道炎)といわれ めちゃくちゃ胃が弱いです。 慢性胃炎だと胃がんになるのが20%アップ するとききました。(若い時からのピロリ菌 がたまり?50代になってから発がんする人 が多いとききました。) もうすぐ60代なので予防を続けています。明治のLG21(ヨーグルトドリンク) がピロリ菌をなくすのにいいときいたの でもう3年も食べ続けたら・・・

現在は色々なところに作用するビフィズス菌がいるいろんなヨーグルトが販売されてます。

数年前人間ドックの胃カメラで一部がだいぶ荒れてますたぶんピロリ菌が多いと思います。一度検査をしたらいかがですと言われてました。

ヨーグルトのピロリ菌に効く宣伝を見てましたので直ぐ購入し実践しました。けっこう食べ慣れたら毎朝食べるのが楽しみになってしまい毎朝食べ続けています。検査もせず2年後人間ドックで胃の検査ではちょっと荒れてますぐらいで終わり、ここでも検査は無しで結果がわからずでした。

それからまた2年LG食べ続けてます。昨年12月人間ドックの病院が変わりピロリ菌検査もオプションでありましたのでやっと検査する事ができました。

その結果は、だいぶ数字は多いだろうと思ってましたが3という値でピロル菌による癌にはなりにくいでしょうという結果でした。数十という値で薬により対処するみたいですが、たった3でした。

これってヨーグルトのお陰なのでしょうね。と疑問を今は思ってます。まだ毎日止めないでヨーグルトは続けてます。

本当は早く確認していればよかったのでしょうが、わからないままよい結果でしたので、ま、よかったですね。

これからもずっと毎朝ヨーグルト食べつつけます。お腹の調子も良いですしね。

皆さんはこんなまねをしないでまずは胃の調子が悪いと思ったらピロリ菌の検査をしてくれる病院を探して実際いるのかどうか検査をしてもらって、多かったら早めに処置をしてもらう事ですね。

胃ガンにならないように気をつけましょう。私は2年に一度カメラで確認してもらってます。

 

 

 

カメラのキタムラ閉店続々の分け

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2009年には”ビデオカメラのきむら”と”SNAPS!”が統合化されて、名まえも”カメラのキタムラ”。
この統括で其節のお店屋の数字は943店舗になりカメラ専門舗としては日本一になりました。

そのキタムラが2017年頃1月夜見中頃に21売店、2月中に1商家の合計22ストアを一気に閉店するとの事です。

理由として各マスコミが報じたのは総務省のスマートフォン販売規制による影響思われるです。
これって0円でスマホを売ったやつですね。

総務省は昨年4月、「実質ゼロ丸型販売」(2年次間の運用を条件に端末料金と同額の要脚をサービスするのこと)や
高額キャシュバックなどを防ぐするガイドラインを告知し、販売各社を指導しているのです。

購入者には魅力的だった0円でスマホが買えるプランもうとても残念な気がします。
私はちなみにまだガラケーです。月々二千円ちょっと支払ってます。

そろそろスマホに代え代えようかと検討中です。今は格安スマホありますよね。
たとえば楽天あたりだと1700円代、uqの1900円よりはお得みたいですね。

その0円スマホがなくなった影響でスマホが売れなくなり販売が低迷し、キタムラの大量閉店につながったということです。
閉鎖はカメラ販売やフォトのプリントなどの「カメラのキタムラ」に加え、写真撮影所「スタジオマリオ」が対象みたいです。
全国殆ど1250舗のうち、3月末までに81店、18年3月末までに48店をやめるらしいです。

本業のカメラの販売が伸び悩んでいるなか、注力していた(スマホ)の販売が落ち込んでいるためとみられる。
端部代を「本質0円形」と仕出来す値引きを条令した総務省の示教がスマホの売れ行きを直撃し、
一斉閉店に追い込まれた格好だ。この事がキタムラが全国にある小売り店の中から129店舗を閉店する事項になったのではないでしょうか。

直近の退店舗についてはコメントできないとしながらも、販売の体制については常に見直しているとのことです。
ということは今後も閉店になる店舗が出てくる事がありということですね。

今後は、フォトブックなどオリジナル商いものの投入などで高加増価値化を進めるほか、ネット会員800万品性のストア送お客さんへのアピールを強化。

又しても、幅広い年代の顧客との接点を増やす模様、他社とのコラボレーションによる事あたらしいサービスにも敵対。
会社が生き延びるには至難の業を続けなければいけませんね。
頭が下がります。